.png "عصر ایران")
۰۵ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۵ اسفند ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
ترامپ: نمیدانم چقدر دیگر زنده خواهم ماند؛ خیلیها دنبال من هستند، اینطور نیست؟ 
درس بیست و یکم
آیا خوردن روزانه ماهی تُن بیخطر است؟
سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه میکند به جای مصرف روزانه ماهی، در طول هفته دو تا سه وعده ماهیهای کمجیوه مصرف شود. جیوه میتواند بهمرور در بدن تجمع کند و به سیستم عصبی آسیب بزند.
کنسرو ماهی تُن سالها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسههای آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجهها را به این غذای ساده جلب کرده است.
به گزارش ایسنا، سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه میکند به جای مصرف روزانه ماهی، در طول هفته دو تا سه وعده ماهیهای کمجیوه مصرف شود. جیوه میتواند بهمرور در بدن تجمع کند و به سیستم عصبی آسیب بزند.
معایب احتمالی مصرف روزانه ماهی تُن:
ـ دریافت بیشازحد جیوه
برخی از انواع تُن جیوه بیشتری دارند. کودکان، زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف روزانه ماهی تُن پرهیز کنند.
ـ افزایش مصرف نمک
برخی کنسروهای تُن حاوی نمک افزوده هستند که مصرف زیاد آن ممکن است برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی یا مشکلات کلیوی مناسب نباشد.
ـ ناراحتی گوارشی یا واکنش آلرژیک
اگر تُن به شکل نامناسب نگهداری شود باعث مشکلات گوارشی میشود. پس از آنکه کنسرو را باز کردید مواد آن باید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود و حداکثر طی سه یا چهار روز مصرف شود.
ـ دلزدگی غذایی
خوردن مداوم یک ماده غذایی ممکن است در نهایت باعث دلزدگی و اجتناب از آن شود.
ـ کمبود تنوع غذایی
ماهی تُن کربوهیدرات ندارد و اگر جایگزین سایر گروههای غذایی شود ممکن است باعث کاهش تنوع و کمبود برخی ریزمغذیها شود.
متخصصان تغذیه ماهی تُن را چگونه مصرف میکنند؟
به گزارش ایندیپندنت، یکی از پیشنهادها، ترکیب تُن با آووکادو، آبلیمو، خیار و سبزیهای خشک به سبک مدیترانهای است؛ غذایی سبک، سیرکننده و سرشار از پروتئین. یا ترکیب آن با مقدار کمی مایونز و فلفل، همراه با نان خشک سبوسدار یا سبزیجات تازه.
حتی اگر تشنه نیستید، این ۶ علامت میگوید بدنتان آب میخواهد! صدایی از اعماق راه شیری؛ آیا یک «ساعت کیهانی» پیدا شده است؟ «آلفرد هیچکاک» در کنار همسرش و سوار بر یک کشتی؛ سال 1317(عکس) ایران ۵۰ سال پیش چه کالاهایی به قطر صادر میکرد(عکس) دمیتری مدودف: روسیه سلاحهای منحصربهفردی دارد که در اختیار هیچ کشور دیگری نیست چند دقیقه از هنرنمایی تنها بازیگری که اسکار پس از مرگ به او اهدا شد (تماشا کنید) ۲ دلیل برای اینکه باید به پهلوی چپ بخوابید اختراع انقلابی برنده نوبل: تولید روزانه هزار لیتر آب شیرین از هوا بدون نیاز به برق اشتباه مرگبار در هواپیما؛ چمدان دستی را کجا میگذارید؟ قانون سلامت ۹ به ۱ چیست؟ یک شمارش معکوس ساده برای تندرستی کامل ۷ اختراعی که قرار بود شکستناپذیر باشند، اما نبودند(+عکس) چرا شعارهای دانشجویان اینگونه شد؟! درباره آئودی RS5 آوانت؛ می خواهد و می تواند زیباترین خودرو جهان باشد بازداشت سفیر پیشین انگلیس در آمریکا در ارتباط با پرونده اپستین هشدار ونس و ژنرال آمریکایی به ترامپ درباره حمله به ایران
اخبار و تحلیل های ترکیه
پرطرفدارترین