در این ویدیو، روغن زیتون فوق بکر با روشی سنتی و قدیمی تهیه میشود؛ شیوهای اصیل که سالها مورد استفاده بوده و امروز کمتر دیده میشود.
تهیه روغن زیتون فوق بکر با روشهای سنتی، بخشی از میراث قدیمی کشاورزی در مناطق مدیترانهای است. در این شیوه، زیتونها با ابزارهای ساده و به شکل طبیعی فشرده میشوند تا روغنی خالص و باکیفیت به دست آید.