فیلم بیشتر »»
کد ۳۸۸۱۷۰
انتشار: ۰۸:۰۳ - ۲۸-۱۲-۱۳۹۳

طرز تهیه بورک با برگ کلم

طرز تهیه بورک با برگ کلم
بورک با برگ کلم غذایی خوشمزه و ساده که به سادگی نیز آماده می شود.

آماده سازی : 15 دقیقه 
پخت : 30 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه بورک با برگ کلم :

 مرغ پخته و ریش ریش شده 300 گرم
 سیب زمینی رنده شده 1 عدد
 پیاز خرد شده 1 عدد
 هویج رنده شده 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم

طرز تهیه بورک با برگ کلم :
ابتدا برگ کلم سفید را به آرامی ورقه ورقه کرده. (به اندازه ای که خودتان می خواهید بورک درست کنید کلم را برگ برگ کنید ) در ظرف آبی که در حال جوشیدن است به مدت 5 دقیقه برگها را قرار داده تا نرم شود.

سپس در آبکش میریزیم تا خنک شود (قسمت وسط برگ که خیلی کلفت است را ببرید و جدا کنید من به صورت v قیچی می کردم).

پیاز را تفت داده تا نرم شود سپس سیب زمینی را میریزیم بعد از چند دقیقه تفت دادن هویج را میریزیم خوب هم زده تا مواد ما نرم و پخته شود.

سپس مرغ و ادویه جات و نمک را زده در قابلمه را برای چند دقیقه می گذاریم.

بعد از خنک شدن مواد مقداری از آن را برداشته و روی وسط برگ ریخته و برگ را مانند رول می بندیم و البته قسمت بالا و پایین را به طرف داخل بورک می بندیم.

در ظرفی تخم مرغ را هم زده و بورک را داخل آن زده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: طرز تهیه بورک
ارسال به دوستان
اگر گیاه‌خوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید انواع عزت نفس در روانشناسی؛ چرا بعضی‌ها فقط «نقاب» عزت‌نفس دارند؟ جاده ابریشم چگونه تاریخ جهان را تغییر داد؟ مسیر ۴۰۰۰ مایلی که شرق و غرب را به هم پیوند زد زن ۲۸ ساله با هویت جعلی وارد دبیرستان نیویورک شد چرا مجارستان در وسط ناکجاآباد یک میدان ساخت؟ Watch Fit 5 Pro هواوی چه چیزهایی دارد؟ چغندر چه تأثیری بر فشار خون و عملکرد بدن دارد؟ راهنمای عملی خالی کردن و پاکسازی ذهن پیش از مطالعه و شکست دادن غول کنکور یک مرد به خاطر نظر دادن درباره دامن چرمی از روسیه اخراج شد ۹ ماده غذایی که زنان برای عمر طولانی تر باید بیشتر بخورند شامی چه تفاوتی با کتلت دارد؟ رابُر کرمان تا دربار قاجار؛ این خانمِ بانفوذ، کیست‌؟ یکی از دلهره آورترین جاده های چین را بشناسید ۳ نشانه اضطراب عملکرد بالا که خانواده و دوستان متوجه آن نمی شوند مشخصات آنر Magic9 Pro Max لو رفت؛ باتری غول‌پیکر و دو دوربین ۲۰۰ مگاپیکسلی