۰۶ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۹۹۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶
کد ۵۸۶۹۹۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

برچسب ها: سبزیجات
ارسال به دوستان
غنی‌سازی آرد در آستانه تغییر؛ اسیدفولیک حذف می‌شود یا ادامه می‌یابد؟ استایل خاص شبنم مقدمی کنار همسرش در مراسم رونمایی کتاب (عکس) رآکتورهای همجوشی فقط انرژی تولید نمی‌کنند؛ شاید ماده تاریک نیز بسازند روزنامه جمهوری اسلامی: چرا در برابر طالبان کوتاه آمدید و ترورهای آنها را نادیده گرفتید؟ «فرانک» در 75 سالگی و در کنار گوهر خیراندیش؛ سال 98(عکس) شاهکار مهندسی برنی استریم‌لاین ؛ آیرودینامیک خودرو از اینجا شروع شد نه دوران مدرن! (فیلم) قیمت جهانی طلا امروز شنبه ۶ دی ۱۴۰۴ روزنامه کیهان «دستگاه قضائی و مراکز اطلاعاتی» را به ساده‌انگاری متهم کرد سقوط قیمت جهانی نفت امروز شنبه ۶ دی ۱۴۰۴ گوگل ایمیل‌هایتان را می‌خواند! این گزینه را فوری ببندید روزنامه اطلاعات: چین و روسیه باید بفهمند که ما خودمان قواعد بازی را در منطقه ترسیم می‌کنیم کشف علمی تازه با لیدار پیشرفته؛ آنچه بالای ابرها پنهان بود آقای رئیس جمهور بگویید «اسب» را چگونه تحویل گرفتید قبراق یا چلاق؟ روزنامه کیهان: از حق نگذریم، سخنان عراقچی در باره تحریم به حق و دقیق است اطلاع رسانی عضو شورای مرکزی یک حزب جدید به شرط افشا نشدن نام
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...