تاریخ:
گل چهارم آلمان به کوراسائو توسط موسیالا در دقیقه ۴۷ 
درس پنجاه و دو
چاقی موجب ضعیف شدن حس چشایی می شود
سلولهای حسی در جوانههای چشایی مسئول دریافت طعمهای مختلف هستند و تقریبا هر ۱۰ روز یکبار بازسازی و تجدید میشوند. به نظر میرسد که جوانههای چشایی و سلولهای پروژنیتور به آسیبهای ناشی از مواد شیمیایی التهابی که در زمان چاق شدن افزایش پیدا میکنند، حساسند؛ درنتیجه به هنگام چاق شدن، شاهد کاهش سریع جوانههای چشایی هستیم.
مطالعات نشان می دهند وزن رابطه نزدیکی با نحوه درک شما از مزه غذا دارد.
به گزارش مهر، مطالعات نشان داده اند که افراد چاق بین آب معمولی و آب شیرین شده به سختی تفکیک قائل می شوند.
«رابین داندو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کُرنل نیویورک، در این باره می گوید: «انجام آزمایش بر روی چندین موش دارای وزن معمولی و دارای اضافه وزن نشان داد که التهاب ناشی از چاقی موجب کاهش تعداد جوانه های چشایی زبان شده و مانع از بازسازی آنها می شود.»
محققان دو گروه از موش ها را که رژیم غذایی یک گروه حاوی ۱۴ درصد چربی و گروه دیگر حاوی ۵۸ درصد چربی بود مورد بررسی قرار دادند. آنها مشاهده کردند موش های که رژیم غذایی پرچرب داشتند در مقایسه با موش های گروه دیگر دارای جوانه های چشایی کمتری بودند.
سلولهای حسی در جوانههای چشایی مسئول دریافت طعمهای مختلف هستند و تقریبا هر ۱۰ روز یکبار بازسازی و تجدید میشوند. به نظر میرسد که جوانههای چشایی و سلولهای پروژنیتور به آسیبهای ناشی از مواد شیمیایی التهابی که در زمان چاق شدن افزایش پیدا میکنند، حساسند؛ درنتیجه به هنگام چاق شدن، شاهد کاهش سریع جوانههای چشایی هستیم.
یکی از مواد شیمیایی التهابی خاص که در هنگام چاق شدن با افزایش روبهرو میشود، TNF-alpha نام دارد که در نقش پیامرسان بین سلولهای بدن عمل میکند. محققان در این مطالعه، با دستکاری ژنتیکی موشها، امکان تولید TNF-alpha را از بین بردند. در این شرایط، کاهش جوانههای چشایی حتی در زمان افزایش وزن مشاهده نشد.
محققان قصد دارند بررسی کنند که آیا عدم تولید ماده شیمیایی التهابی TNF-alpha میتواند به عملکرد مشابهی در انسان منجر شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
اگر ضربانساز قلب دارید، از «ایرپاد» فاصله بگیرید ساحل عاج ۱-۰ اکوادور/ درخشش ستاره منچستر ساحل عاج را برنده کرد آیا گیربکس دستی واقعا یک سیستم ضد سرقت موثر برای خودروها محسوب میشود؟ بزرگترین عرضه اولیههای تاریخ بورس جهان و مقایسه با جایگاه اسپیسایکس (+ اینفوگرافیک) کشف یک مشکل بزرگ در رژیمهای غذایی بدون قند! در ساعات آخر قبل از توافق چه گذشت و ایران چه امتیازی در دقیقه 90 گرفت؟ شرکت BYD فناوری جدیدی برای شناسایی موجودات زنده زیر خودرو معرفی کرد خشم و سوگواری اعضای کانال تلگرامی 180 هزار نفری اسرائیلی: خدا ترامپ را لعنت کند ایستگاه حاشیه(۳)/ گرم است، خیلی خیلی گرم! شورای عالی امنیت ملی رسماً اعلام کرد: توافق ایران و آمریکا با تدابیر «رهبر عالیقدر نظام» نهایی شد برای کنترل گرسنگی برنج بخوریم یا سیب زمینی؟ / سالمترین روش مصرف سیب زمینی هلند 2-2 ژاپن؛ شمشیر سامورایی در دقیقه ۸۹ لاله های نارنجی را برید! شورای عالی امنیت ملی: توافق پایان جنگ ایران و آمریکا اعلام رسمی توافق ایران و آمریکا ارزشمندترین شرکت ژاپن که بالاتر از تویوتا ایستاده است