تاریخ:
آموزش و پرورش: اگر کنکور جابجا نشود، زمان امتحانات نهایی تغییر نمیکند 
درس بیست و سوم
آب ماست را دور نریزید
یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.
بهروز یاراحمدی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتریهای مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.
وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامینهای محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.
یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم میشود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم میتواند موجب کاهش فشار خون شود.
این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیتهای لاکتیکی مایه ماست به وجود میآید و افزود: شرایط نگهداری و مایه ماست مصرف شده میتواند از درجه ترشی یا شیرینی متفاوتی برخوردار باشد.
وی تصریح کرد: کشدار شدن ماست نیز به علت نوع مایه مصرفی است که در تولید ماست به کار گرفته میشود. این نوع ماست آب نمیاندازد و بیشتر در تولید ماست میوهای کاربرد دارند.
یاراحمدی علت آب انداختن ماست را عدم حرارت دهی مناسب به شیر بیان کرد و گفت: دمای حرارتی شیر باید ۹۰ درجه سانتیگراد پایه به مدت پنج دقیقه باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت بیتکوین از ۷۵ هزار دلار عبور کرد سخنگوی ارتش: در حالت آمادهباش هستیم/ رژه موتوری در تهران برگزار خواهد شد نفتکش حامل نفت خام ایران از تنگه هرمز عبور کرد برنامه سفر فرمانده ارتش پاکستان به آمریکا بعد از ایران حمله به نیروی انتظامی در سیستان و بلوچستان / شهادت 3 پلیس دیدنی های امروز؛ از سال نو نپالی تا آوارگان جنگی لبنان بخشودگی کامل جرائم بیمه شخص ثالث برای وسایل نقلیه فاقد بیمه کمال، به «کمال» رسید/ یادداشت یک معلم برای آقای ناظم ذخایر سیمان در وضعیت مطلوب/ نگرانی از کمبود نداریم تست تصادف تاراتوربوشارژ به عنوان قوی ترین خودرو داخلی انجام شد (+فیلم تست) سودای تاج بر خاکستر وطن! محل شهادت آیت الله خامنه ای موزه می شود هوتکها همچنان قربانی میگیرند؛ مرگ سالانه دهها کودک مسکو: ایران با انتقال اورانیوم غنی شده به روسیه موافق است/ نقشی در جنگ ایران و آمریکا نداریم اگر درگیر IBS هستید، این مطلب را مطالعه کنید / لزوم داشتن یک دفترچه مهم