۱۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۹۰۷۶۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۳ - ۰۴-۰۴-۱۴۰۰
کد ۷۹۰۷۶۳
انتشار: ۱۲:۵۳ - ۰۴-۰۴-۱۴۰۰

پیشگیری قهوه از ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی

پیشگیری قهوه از ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی
گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است.

محققان انگلیسی در نتیجه مطالعه‌ای متوجه شدند که مصرف هر نوع قهوه خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی را کاهش می‌دهد.

به گزارش ایرنا، محققان دانشگاه «سوت همپتون» و «ادینبرو» در انگلیس در این مطالعه به بررسی داده‌های زیستی متعلق به ۴۹۵ هزار و ۵۸۵ نفر از افرادی که قهوه مصرف می‌کردند پرداختند. این افراد طی بیش از ۱۰ سال تحت نظر بودند تا مشخص شود چه افرادی مبتلا به بیماری مزمن کبدی و بیماری‌های مرتبط با آن می‌ شوند.

این گزارش که توسط یونایتد پرس تهیه شده نشان می دهد که از میان شرکت‌کنندگان در این تحقیقات ۷۸ درصد افراد یعنی ۳۸۴ هزار و ۸۱۸ نفر قهوه‌ی دمی، فوری، با کافئین و بی کافئین مصرف می‌کردند و ۲۲ درصد شرکت‌کنندگان یعنی ۱۰۹ هزار و ۷۶۷ نفر هیچ نوع قهوه‌ای مصرف نمی‌کردند.

در طول این مطالعه سه هزار و ۶۰۰ نفر از افراد مورد بررسی به بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند که ۳۰۱ نفر از آنها جان خود را از دست دادند. علاوه بر آن پنج هزار و ۳۴۹ نفر به بیماری کبد چرب و بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند و ۱۸۴ نفر نیز به نوعی سرطان کبد دچار شدند.

افرادی که قهوه می‌ نوشیدند در مقایسه با گروه دیگر ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی کمتری نشان دادند، ۲۰ خطر ابتلا به کبد چرب آنها کمتر بود و ۴۹ درصد کاهش خطر مرگ و میر در اثر بیماری مزمن کبدی داشتند.

گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است. همچنین نتایج این مطالعه نشان داد قهوه فوری که مقادیر کمتری از این مواد را در خود دارد نیز باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی شد.

دکتر «الیور کندی» نویسنده‌ اصلی این مطالعه می‌گوید: قهوه به اندازه زیادی در دسترس عموم است و با توجه به نتایج این تحقیق نوشیدن قهوه می تواند راه حل بالقوه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ های مزمن کبدی باشد.

برچسب ها: قهوه ، کبد ، بیماری
ارسال به دوستان
رئیس دادگستری لرستان: مخلان امنیت در ازنا و دلفان بازداشت شدند چراغ سبز مادورو به مذاکره با واشنگتن، پس از حمله آمریکا به یک بندر بارش پراکنده برف و باران در اغلب نقاط کشور نماینده مجلس: بیش از ۱۰۰ نماینده پای سؤال از رئیس‌جمهور ایستاده‌اند بنک هاوس؛ نمونه ای از معماری بروتالیسم اروپایی (+عکس) ادعای الجزیره: ژنرال‌های بشار اسد ۱۶۸ هزار جنگجو در اختیار دارند انجمن اهدای عضو: نشان اهدای عضو روی گواهینامه فقط اعلام تمایل است نه اهدای قطعی بازتعریف نقش ستون در معماری مدرن؛ نگاهی به پروژه مفهومی «ویلا T8» (+عکس)  محکومیت تعمیرکار خودرو در ابوظبی به پرداخت ۳۲ هزار درهم به دلیل تعمیر ناقص موتور هر چه عراقچی، تکراری و ملال‌آور، ظریف تازه و هیجان‌آور! آیت‌الله نوری همدانی: مردم از گرانی به ستوه آمده اند؛ سختی معیشت کمر مردم را خم کرده آمریکا 4 شرکت در امارات را تحریم کرد ورزش کنیم یا بخوابیم؟ هشدار شرکت گاز به ادارات: دمای بالاتر از ۲۰ درجه، مشمول قطع گاز وام بانکی یا دام کلاهبرداری؟