.png "عصر ایران")
۱۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
آشپزی خیابانی؛ پخت نان و غذا با ساقه نیلوفر آبی در کشمیر (فیلم) چه کسانی نباید کلم بروکلی بخورند
با وجود این، کلم بروکلی یک عارضه جانبی دارد که بسیاری از افراد نسبت به آن آگاهی ندارند. بروکلی میتواند باعث ایجاد نفخ در بدن شما شود و از این رو افرادی که مستعد دچار شدن به نفخ هستند باید در خوردن آن محتاط باشند.
کلم بروکلی یکی از سالمترین غذاهای روی زمین است که کالری بسیار پایین و خواص متعددی دارد.
به گزارش ایلنا، سبزیجات سبزرنگ سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر است که برای قلب، مغز، استخوانها، سیستم ایمنی بدن و سلامت روده مفید است.
کلم بروکلی همچنین در کاهش التهاب خون نقش بسیار موثری داشته و توسط پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه میشود. کلم بروکلی همچنین میتواند از بیماری عروق خونی جلوگیری کند.
از دیگر فواید کلم بروکلی میتوان به جلوگیری از بیماری کبد چرب، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود عملکردهای مختلف مغز به خصوص همراه با افزایش سن و در نهایت افزایش طول عمر اشاره کرد.
با وجود این، کلم بروکلی یک عارضه جانبی دارد که بسیاری از افراد نسبت به آن آگاهی ندارند. بروکلی میتواند باعث ایجاد نفخ در بدن شما شود و از این رو افرادی که مستعد دچار شدن به نفخ هستند باید در خوردن آن محتاط باشند.
علاوه بر کلم بروکلی، بسیاری دیگر از انواع کلمها مانند کلم پیچ و گل کلم، نفخ شدیدی را در دستگاه گوارش ایجاد کرده که در بعضی موارد میتواند با درد نیز همراه باشد.
بروکلی و بسیاری دیگر از انواع کلمها حاوی مادهای به نام رافینوز هستند که روده کوچک شما توانایی هضم آن را ندارد و بدون تغییر به روده بزرگ شما منتقل میشود.
این ماده در روده بزرگ شما توسط باکتریها تخمیر میشود و گاز متان تولید میکند. علاوه بر این، بروکلی حاوی فیبر بالایی است که هنگام هضم باعث ایجاد گاز بدبوی هیدروژن سولفید میشود.
یکی از راهکارها برای کاهش عوارض منفی انواع کلمها از جمله بروکلی، پختن آنها پیش از خوردن است که باعث میشود تا فرایندی که در دستگاه گوارش شما آغاز میشود، زودتر شروع شده و بدن شما گاز کمتری تولید کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا سیبزمینی و غلات نمیتوانند جایگزین یکدیگر در رژیم غذایی سالم باشند؟ ساغر عزیزی: ۳ مرد شهادت دروغ دادند که من رابطه نامشروع داشتم/ نزدیک بود سنگسار شوم اعتراضات در اصفهان چرا صبحها قدبلندتر و شبها کوتاهتر هستیم؟ روسیه: برای وارد کردن آب به ایران آمادگی داریم ۴۰ کشته در جریان آتشسوزی در پیست اسکی سوئیس استایل زمستانی بیتا عالمی با هودی سفید و کلاه بافت (عکس) درخواست روسیه از آمریکا برای توقف تعقیب نفتکش در حال فرار انیمیشن «کابوس قبل از کریسمس»/ دنیای جذاب فانتزی های تیم برتون «بن گویر» طرح ساخت «زندان تمساحها» برای اسیران فلسطینی را کلید زد سومالی لند، میزبانی از فلسطینیان غزه را رد کرد گفتوگوی تلفنی امیر قطر با طرفین درگیری در یمن روسیه: میلیاردها دلاری که اروپا به کییف فرستاده، صرف زنده سوزاندن مردم در شب سال نو میشود سازمان سیا: اوکراین اقامتگاه پوتین را هدف قرار نداده است طرح «کارت امید مادر» از ابتدای سال ۱۴۰۵ اجرایی میشود
اخبار و تحلیل های ترکیه