.png "عصر ایران")
۰۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
آرژانتین/ تخلیه مرکز خرید به دلیل طوفان (فیلم) دوری از ۷ بیماری با مصرف آنتی اکسیدان ها
کودکانی که مقدار زیادی گوجهفرنگی، بادمجان، کدو سبز و لوبیای سبز میخورند، کمتر به آسم مبتلا میشوند. آنتی اکسیدان های آلفاکاروتن، بتاکاروتن، ویتامین C و لیکوپن ممکن است از بافت ریه محافظت کنند.
تولید و مصرف آنتی اکسیدانها و رادیکالهای آزاد در بدن انسان به شکل متناوب اتفاق میافتد. کبد هنگام مبارزه با سموم بدن، آنتی اکسیدان تولید میکند و در طرف مقابل، گلبول سفید نیز برای مبارزه با برخی بیماریهای ویروسی، رادیکال آزاد تولید میکند.
به گزارش ایسنا استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد در بدن با مصرف قدرتمندترین مواد مغذی یعنی آنتی اکسیدانها خنثی میشود. آنتیاکسیدانها که در میوهها، سبزیجات و انواع چای یافت میشوند، از بدن در برابر رادیکالهای آزاد و در نهایت ابتلا به برخی بیماریها محافظت میکند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اگر رژیم غذایی خود را به درستی انتخاب کنید، میتوانید روزانه از تمامی منابع آنتی اکسیدانها بهره ببرید.
با مصرف منظم آنتی اکسیدانها میتوانید ۷ بیماری زیر از را از خود دور کنید:
_ بیماریهای قلبی عروقی: رژیمهای غذایی سرشار از میوهها و سبزیجات، غلات سبوسدار، آجیل و چای، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد. انگور قرمز نیز سرشار از "رسوراترول" است. شاید باور نکنید که شکلات تیره نیز سرشار از آنتی اکسیدانها است.
_ ناباروری: مطالعات جدید نشان دادهاند مردانی که مکملهای لیکوپن، ویتامینهای E و C، روی، سلنیوم، فولات و سیر را مصرف میکنند، دو برابر کمتر از دیگر مردان در معرض خطر ناباروری قرار دارند.
_ دژنراسیون ماکولا: شایعترین علت کوری در افراد مسن است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد تخریب میشود. ماکولا قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است که برای کارهای دقیق مثل خواندن و رانندگی لازم است. مطالعات نشان میدهد آنتیاکسیدانهای لوتئین و زیگزانتین در برابر ابتلا به این بیماری چشمی محافظت ایجاد میکنند.
_ دیابت: قندخون به سرعت تولید برخی از رادیکالهای آزاد غیر معمول را افزایش میدهد. این مولکولهای مخرب باعث بسیاری از عوارض ناشی از دیابت از جمله نابینایی، آسیب عصبی و نارسایی کلیه میشوند. برخی از مطالعات امیدوارکننده نشان میدهد که آنتیاکسیدانها میتوانند علائم دیابت را کاهش دهند. به عنوان مثال مطالعات اروپایی نشان میدهد که مکملهای غذایی حاوی اسید آلفالیپوئیک (که در اسفناج، بروکلی و گوشت گاو یافت میشود)، ممکن است درد و ناراحتی نوروپاتی دیابتی را کاهش دهند. برخی دانشمندان نیز دریافتهاند ترکیب آنتی اکسیدانی کورکومین که در زردچوبه یافت میشود، منجر به کاهش آسیبهای کلیوی در دیابتیها میشود.
_ زوال عقل: سلولهای مغزی افرادی که دچار انواع زوال عقل از جمله آلزایمر هستند، شواهدی از آسیبهای رادیکالهای آزاد را نشان میدهد. به نظر میرسد رادیکالهای آزاد یکی از علل تجمع آمیلوئید در مغز هستند که مشخصه بیماری آلزایمر است. هیچ کس مطمئن نیست که آنتی اکسیدانها چطور از آلزایمر جلوگیری میکنند اما، ثابت شده که مصرف نوعی از آنتی اکسیدانها یعنی ویتامینهای E و ث، از مغز در برابر این آسیبها جلوگیری میکند.
_ آلرژی و آسم: کودکانی که مقدار زیادی گوجهفرنگی، بادمجان، کدو سبز و لوبیای سبز میخورند، کمتر به آسم مبتلا میشوند. آنتی اکسیدانهای آلفاکاروتن، بتاکاروتن، ویتامین C و لیکوپن ممکن است از بافت ریه محافظت کنند.
_ سرطان: مصرف زیاد میوه و سبزیجات در برابر برخی از سرطانها محافظت میکند. با این حال، برای کسانی که تحت شیمی درمانی قرار دارند، نگرانی این است که مصرف زیاد آنتی اکسیدانها ممکن است مانع از درمان شود، زیرا برخی از داروهای شیمی درمانی از رادیکالهای آزاد برای از بین بردن سلولهای سرطانی استفاده میکنند؛ بنابراین در این مورد با پزشک خود صحبت کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
نگاهی به برجستهترین فناوریهای نظامی سال ۲۰۲۵ (+عکس) سردترین بیابانهای جهان کجاست؟ (+ عکس) ایران یکی از 100 شخصیت قرن اخیرش را از دست داد نورا هاشمی: من قصد جراحی بینی نداشتم به خاطر اصرار پدرم این کار را کردم از زخمهای ناپیدا تا بیداری آگاهی؛ قصهای از خشونت خانگی/ مگه برای کسی مهم بودم؟ بیانیه مشترک ایران و کشورهای عربی-اسلامی درباره به رسمیت شناختن «سومالیلند» توسط اسرائیل مرگ دستکم 1900 آمریکایی در پی ابتلا به آنفلوآنزا شمارش معکوس برای آغاز مأموریت سه ماهواره ایرانی پوتین: اوکراین برای پایان درگیری نظامی از طریق مسالمتآمیز عجلهای ندارد تعطیلی برخی مدارس آذربایجان غربی در ۷ دی ماه درخشش پرهام مقصودلو در دوحه؛ رده نوزدهم شطرنج قهرمانی جهان جملات بزرگان هنر ایران در مورد بهرام بیضایی/ از ابراهیم گلستان تا عباس کیارستمی استاندار تهران: ۸۲ درصد از مردم پایتخت در انتخابات حضور پیدا نکردهاند پیام تسلیت وزیر فرهنگ در پی درگذشت بهرام بیضایی فراخوان تظاهرات گسترده علویهای سوریه در محکومیت «نسلکشی هویتی»
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
قوانین کنونی ازدواج و طلاق در ایران ...