تاریخ:
«نبرد یاپو»؛ وقتی فرعون مصر اسرائیل را فتح کرد/ قدیمیترین حیله جنگی جهان متعلق به ۳۴۲۰ سال قبل 
درس سی و هفتم
۷ مورد از خواص شگفتانگیز کنگر
عصاره کنگر حاوی آنزیمی است که با گشاد کردن رگهای خونی، جریان خون را در آنها تسهیل میکند. در نتیجه، فشار خون سیستولیک و فشار خون دیاستولیک به طور قابل توجهی کاهش مییابد.
کنگر از جمله گیاهان منحصر به فردی است که به دلیل دارا بودن فیبر، آنتیاکسیدان و مواد مغذی فراوان، نقشی مؤثر در ارتقای سلامت بدن ایفا میکند. وجود این ترکیبات مفید در کنگر، آن را به گزینهای ایدهآل برای مصارف دارویی و خوراکی تبدیل کرده است.
در ادامه، ۷ تا از مهمترین خواص کنگر برای سلامتی را معرفی میکنیم.
۱- کاهش و تنظیم سطح کلسترول خون
به گزارش اکالا، تحقیقات متعددی نشان داده است که مصرف کنگر میتواند فواید چشمگیری برای سلامت قلب و عروق داشته باشد. این گیاه با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید به حفظ سلامت قلب و عروق شما کمک میکند.
یکی از ترکیبات کلیدی کنگر که در این امر نقش دارد، آنتیاکسیدانی به نام لوتئولین است. لوتئولین با جلوگیری از تشکیل کلسترول بد، به طور مستقیم سطح کلسترول را در بدن شما کاهش میدهد.
۲- ممکن است به تنظیم فشار خون کمک کند
عصاره کنگر حاوی آنزیمی است که با گشاد کردن رگهای خونی، جریان خون را در آنها تسهیل میکند. در نتیجه، فشار خون سیستولیک و فشار خون دیاستولیک به طور قابل توجهی کاهش مییابد.
علاوه بر این، کنگر منبع غنی از پتاسیم است. پتاسیم به دفع سدیم اضافی از بدن از طریق ادرار کمک میکند و به این ترتیب، فشار خون را به طور طبیعی تنظیم میکند.
۳- بهبود سلامت کبد
این گیاه از کبد در برابر آسیب محافظت کرده و با افزایش تولید صفرا به سم زدایی و پاکسازی کبد کمک میکند. طبق یک سری تحقیقات، عصاره این گیاه التهاب و مرگ سلولهای کبدی را در موشهای مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی به طور قابل توجهی کاهش داد.
۴- بهبود سلامت گوارش
کنگر به دلیل دارا بودن فیبر فراوان، فواید بسیاری برای سیستم گوارش شما به ارمغان میآورد. فیبر با ترویج رشد باکتریهای مفید روده به سلامت گوارش کمک میکند و خطر ابتلا به برخی سرطانهای روده را نیز کاهش میدهد.
همچنین، فیبر موجود در کنگر میتواند به تنظیم حرکات روده و رفع یبوست و اسهال کمک کند. علاوه بر فیبر، کنگر حاوی اینولین نیز هست که به عنوان غذای باکتریهای مفید روده عمل کرده و به رشد و فعالیت آنها کمک میکند.
۵- کاهش علائم سندروم روده تحریکپذیر
سندرم روده تحریکپذیر یا IBS، اختلالی شایع در سیستم گوارش است که زندگی بسیاری از افراد را تحت تاثیر قرار میدهد. این بیماری با علائمی همچون درد معده، گرفتگی عضلات، اسهال، نفخ، یبوست و نفخ همراه میشود و میتواند کیفیت زندگی فرد را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
مطالعات نشان دادهاند که عصاره برگ کنگر فرنگی میتواند در تسکین و بهبود این علائم موثر باشد.
۶- کاهش قند خون
کنگر به واسطه دارا بودن آنتیاکسیدانهای مفید میتواند به عنوان یک مکمل سودمند برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند مورد استفاده قرار گیرد.
۷- ممکن است از سرطان پیشگیری کند
مطالعات حیوانی نشان دادهاند که عصاره کنگر میتواند در مهار رشد سلولهای سرطانی نقشی موثر ایفا کند. این خاصیت ضد سرطانی به واسطه وجود آنتیاکسیدانهای مختلفی نظیر روتین، کورستین، سیلیمارین و اسید گالیک در این گیاه است.
لینک کوتاه: کپی لینک
هلیکوپریون؛ راز فکی که 100 سال پنهان بود/ مکانیسمی عجیب که هنوز هم محل شک است (+اینفوگرافیک) اتحادیه عرب برای بررسی حملات خارطوم نشست فوقالعاده برگزار میکند حضور قلعهنویی در عربستان؛ دیدار با سرمربیان عراق و امارات محدودیت ترافیکی در جاده کندوان و آزادراه تهران-شمال بازگشایی ۵ ایستگاه خط ۷ مترو تهران از صبح یکشنبه ۲۰ اردیبهشت اروپا برای تخلیه افراد از کشتی کروز آلوده به هانتاویروس آماده میشود روسیه: اوکراین حدود 9 هزار بار آتشبس را نقض کرده تداوم سلطه «بیتیاس» بر بازار جهانی موسیقی؛ رکوردشکنی بیسابقه در اروپا و پلتفرمهای استریم اندیشکده آمریکایی: جنگ ایران پایان «برتری مطلق آمریکا» را آشکار کرد بازتاب پیام قرآنی رئیسجمهور در فضای مجازی؛ انتشار آیه ۶۴ آلعمران بحران ویزای آمریکا برای طارمی؛ نگرانی در اردوی تیم ملی نجف دریابندری ؛ مترجم مستطاب (+صدا) روایتی از شوخطبعی نابغه فیزیک؛ چرا انیشتین زبانش را درآورد؟ رعایت چند نکته ساده برای مقابله با ویروس «هانتا» قتل برای سرقت طلا با پوشش زنانه؛ عامل جنایت در اصفهان دستگیر شد