.png "عصر ایران")
۱۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ دی ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۸
فاطمه گودرزی: مهران مدیری با شیطنتهایش پشت صحنه دردسرهای والدین را شاد میکرد خطر خوردن قارچ سمی حتی بعد از پُختن
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: افراد به طور جد از کندن قارچ در طبیعت و حتی دست زدن به آن خودداری کرده و به هیچ وجه قارچ فلهای و یا بسته بندی شده بدون آرم سلامت را خریداری نکنند.
یک دکترای تخصصی قارچشناسی پزشکی گفت: حرارت و پختن قارچ های سمی نمیتواند سموم موجود در آنها را از بین ببرد.
به گزارش مهر، انسیه لطفعلی، با تاکید بر اینکه حرارت و پخت نمیتواند سموم موجود در قارچهای سمی را از بین ببرد، افزود: هرگز با جوشاندن، سرخ کردن و یا حرارت دادن، از سمیت قارچ کم نمیشود.
وی با بیان اینکه برخی از این قارچهای سمی عوارض پوستی هم به دنبال دارند، گفت: حتی دست زدن به قارچهای سمی هم میتواند موجب مسمومیت افراد شده و عوارض مختلفی به دنبال داشته باشد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: افراد به طور جد از کندن قارچ در طبیعت و حتی دست زدن به آن خودداری کرده و به هیچ وجه قارچ فلهای و یا بسته بندی شده بدون آرم سلامت را خریداری نکنند.
لطفعلی درباره قارچهای که در کارخانهها تولید میشوند نیز توضیح داد: این قارچها در شرایط خاصی تولید، استریل و شستو شو میشوند ضمن اینکه در روند تولید تکنیکهای برای از بین بردن سموم شیمیایی قارچ استفاده میشود و با شست و شوی معمولی قارچها قابل استفادهاند.
وی تاکید کرد: به زمانی که از آخرین سمپاشی تا برداشت محصول در مزرعه باید سپری شود دوره کارنس گفته میشود؛ در این بازه زمانی سموم شیمایی تجزیه شده و به حد قابل قبولی میرسد که کمترین آسیب را برای سلامت فرد دارد بنابراین سپری شدن این دوره مهم است.
لطفعلی با بیان اینکه حد مجاز و استانداردی برای سمزدایی قارچهای کارخانهای وجود دارد، ادامه داد: اگر سموم از حد مجاز استاندارد پایینتر و یا در سطح استاندارد باشند و مکانیسمهای استریل به درستی انجام شود، قارچهای کارخانهای با شست و شوی معمولی قابل استفاده خواهد بود.
این متخصص قارچشناسی پزشکی افزود: افراد در صورت نیاز میتوانند قارچهای صنعتی تولید کارخانه که دارای نشان و برچسب سلامت هستند را خریداری کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
مراقب باشید: افزایش ارسال لینکهای مخرب و آلوده از طریق پیامک برای برداشت غیرمجاز و جعل هویت توضیحات سخنگوی پلیس درباره اعتراضات اخیر / اعتراضِ مدنی نباید به بیثباتی و آشوب تبدیل شود «راهپیمایی اتحاد ملی برای ایران»؛ پاسخی به اظهارات مداخله جویانه ترامپ قصه توقفهای طولانی خط 5 مترو تهران چیست؟ بیرانوند و جام جهانی ۲۰۲۶: بودن یا نبودن؟ یک چهره قدیمی و طناز دیگر به تلویزیون بازگشت سردار رادان: پلیس ایران، سناریوهای آشوب را با شرافت و نجابت نقش برآب می کند یک کارشناس مسائل بینالملل: ترامپ می خواهد اعتراضات ایران را به خشونت بکشد همپیمانان عربستان کنترل پایگاه راهبردی حضرموت را به دست گرفتند قالیباف خطاب به ترامپ: معترضین را -چون فرزندان عزیز خود- در آغوش میکشیم خبرگزاری فارس: دستگیری فرد مسلحی که قصد خرابکاری در اصفهان داشت رئیس جبهه اصلاحات: هر شکل از دخالت خارجی را صریح و قاطع محکوم میکنیم میراث شوم فستفودها (اینفوگرافیک) اخبار ناگوار با روان کودک چه میکند؟ ظریف: سیاست اجبار ترامپ در رابطه با ایران جواب نمیدهد
اخبار و تحلیل های ترکیه