تاریخ:
ماجرای ممنوعیت ورود تاج به کانادا 
درس سی و هفتم
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
دستور عارف برای برخورد قاطع با گرانفروشی و احتکار فرصت مجدد برای جاماندگان آزمون سمپاد ۱۴۰۵؛ آخرین مهلت ثبتنام پخش زنده ۳ فوتبال اروپایی امشب از تلویزیون آتلانتیک: کیش و مات ترامپ در ایران توقیف کامیون در جادههای کرمان؛ راننده ۱۲ ساله از آب درآمد گزارش شبکه ۱۲ رژیم صهیونیستی از پایگاه مخفی این رژیم در عراق جدیدترین قیمت طلا و دلار امروز ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ نیکزاد: مجلس تأمین نیاز و واردات به کشور از مسیرهای جایگزین را پیگیری میکند خسارت به بیش از هزار مدرسه و تخریب کامل ۱۶ واحد آموزشی در جنگ پاسخ ایران به آمریکا ارسال شد تصمیم گلدن گلوب درباره استفاده از هوش مصنوعی در فیلمها؛ تعیین قوانین جدید استوری آرمان درویش بازیگر برای سربازان خلیج فارس (عکس) حادثه غرقشدگی برای دو کودک در بندر لنگه/ یک کودک جان باخت ضرروت اصلاح الگوی مصرف انرژی ؛ تابستانی سختی در انتظار است رئیس کمیسیون انرژی اتاق بازرگانی: در تابستان خاموشی خواهیم داشت