فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۱۵۱۲
تاریخ انتشار: ۰۱:۲۶ - ۲۴-۰۷-۱۴۰۲
کد ۹۱۱۵۱۲
انتشار: ۰۱:۲۶ - ۲۴-۰۷-۱۴۰۲

کفیر را جایگزین نوشابه کنید

کفیر را جایگزین نوشابه کنید
وی در مورد نوشیدنی‌های جایگزین نوشابه‌ ها گفت: اولین پیشنهاد همیشه آب است چرا که بهترین نوشیدنی است اما انتخاب بعدی می‌تواند دوغ کفیر باشد. کفیر نوعی از باکتری های مفید پروبیوتیک را در خود دارد که به شیر اضافه شده و شیر را طی فرایندی تبدیل به دوغ می‌کند.
یک کارشناس تغذیه در خصوص مصرف نوشیدنی‌های رژیمی و فاقد قند گفت:  مصرف مداوم نوشیدنی‌های زیرو نه تنها کمک به لاغر شدن نمی‌کند، بلکه  مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن و افزایش میل به خوردن شیرینی‌ می‌شود.
 
لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، گفت: در مورد مصرف نوشابه‌های رژیمی، باید به این نکته توجه کرد که شیرین کننده‌های مصنوعی و بدون قند که در نوشابه‌های زیرو یا رژیمی استفاده می‌شوند برای مصرف روزانه و در مقادیر بالا مناسب نیستند.
 
وی افزود: این نوشیدنی‌ها اکثرا با آسپارتام شیرین می‌شوند که ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از قند است بنابراین مقدار خیلی کمی از این نوع قندها در این نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
 
این کارشناس تغذیه افزود: آسپارتام در مقادیر بالا می‌تواند سرطان‌زا باشد. از طرف دیگر مصرف این شیرین کننده‌های مصنوعی می‌تواند پیام‌های غیرمعمول را به بدن بدهد. یعنی شما یک خوراکی شیرین می‌خورید در نتیجه باید احساس سیری کنید اما احساس سیری به وجود نمی‌آید چون کالری به بدنتان نرسیده و مغز پیام می‌دهد که شیرینی بیشتری مصرف کنید. بنابراین مصرف مداوم نوشیدنی‌های زیرو نه تنها کمک به لاغر شدن نمی‌کند، بلکه مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن و افزایش میل به خوردن شیرینی‌ می‌شود.
 
وی در مورد نوشیدنی‌های جایگزین نوشابه‌ها گفت: اولین پیشنهاد همیشه آب است چرا که بهترین نوشیدنی است اما انتخاب بعدی می‌تواند دوغ کفیر باشد. کفیر نوعی از باکتری های مفید پروبیوتیک را در خود دارد که به شیر اضافه شده و شیر را طی فرایندی تبدیل به دوغ می‌کند.
 
تاکید روی کفیر بودن دوغ از این جهت است که اکثرا به دوغ‌های معمولی گاز و نمک اضافه می‌شود و حاوی نمک بالایی هستند. این نمک می‌تواند باعث فشار خون و یا اختلال عملکرد کلیه‌ها شود. ولی این موارد در کفیر وجود ندارد. پروبیوتیک‌های موجود در کفیر برای دستگاه گوارش خیلی مفید هستند و جذب کلسیم را نیز افزایش می‌دهند . بنابراین یک گزینه خیلی مناسب است.
 
خیابانی افزود: گزینه‌های دیگری که می‌توانیم جایگزین نوشابه‌ها کنیم نوشیدنی‌های طبیعی مثل شربت عسل است که وقتی در منزل درست می‌شود می‌توانیم میزان شیرینی آن را کنترل کنیم و همراه با عرقیجات طبیعی مثل عرق بهار نارنج، بادرنجویه، شاهتره، نسترن و افزودن خاکشیر و تخم شربتی نوشیدنی مفید و جذابی را برای سفره‌های ایرانی تدارک ببینیم. نوشیدنی‌های خانگی دیگری هم مثل لیمونادها که با لیموی تازه، نعنای تازه، زنجبیل که بهبود هضم و کاهش تهوع هم موثر است، عسل، شیره انگور یا توت می‌توان درست کرد.
 
وی تاکید کرد: بهتر از همه این نوشیدنی‌ها، آب است. ولی اگر عادت به نوشیدن آب نداریم یا در خانم‌های باردار که می‌تواند باعث تهوع شود، می‌توانیم از دتاکس‌ها استفاده کنیم. یعنی از یکسری میوه برای مزه‌دار شدن آب استفاده کنیم تا مزه میوه مقبولیت آب را افزایش دهد. آب میوه‌های طبیعی، دتاکس‌ها و شربت‌های خانگی کم شیرین در جمع خانواده و میهمانی‌ها سفره هایمان را رنگین تر می‌کند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: کفیر ، نوشابه
ارسال به دوستان
سوختن در ۱۵ دقیقه؛ همه چیز در آتش ماند / روایت هایی از کشته های مجتمع ارغوان تحریم شرکت های ماهواره ای چینی از سوی آمریکا به بهانه کمک به ایران در جنگ وداع با پیشگام جهانگردی ایران؛ عیسی امیدوار در ۹۷ سالگی درگذشت آسوشیتدپرس: حمله نظامی به کوبا فعلا در دستور کار کاخ سفید نیست انصراف دختر تنیسور ایران از تقابل با نماینده رژیم صهیونیستی مورینیو: ایران شایسته حضور در جام جهانی است؛ ایتالیا نباید جایگزین شود تکذیب مفقود شدن تعدادی از شناورهای صیادی و ملوانان بندرلنگه ضرب‌الاجل دادستان تهران به بانک مرکزی برای احراز هویت دو مرحله‌ای انجام عملیات انهدام مهمات عمل نکرده در قم قطعه‌ای از پرواز همای آهنگ تیم ملی فوتبال در مسابقات جام جهانی شد سرپرست دبیرخانه مجمع تشخیص نظام منصوب شد جنگ علیه ایران تورم کشورهای صنعتی را به 8درصد رساند بنزین در پاکستان لیتری 300هزار تومان شد قطر؛ میانجی خاموش میان ایران و آمریکا جدیدترین قیمت طلا و سکه امروز 19 اردیبهشت ماه ١۴٠۵