تاریخ:
وضعیت بیکاری چه میشود و دولت چه میکند؟ 
درس سی و دوم زبان
طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است
روغن تصفیه شده دارای عمر مفید بیشتری است و به راحتی فاسد نمیشود. این روغنها برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا مناسبتر و روغنهای تصفیه شده شفافتر و بدون ناخالصی هستند.
عضو هیات علمی و متخصص بهداشت موادغذایی گفت: طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است.
به گزارش ایسنا، الهه عسکری اظهار کرد: روغن خام (تصفیه نشده) معمولاً حاوی ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی بیشتری بوده که در طی فرآیند تصفیه از بین میروند. طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است.
وی خاطرنشان کرد: روغن خام به دلیل وجود ناخالصیها و مواد طبیعی، ممکن است زودتر فاسد شود و نیاز به نگهداری در شرایط خاص دارد. معمولاً نقطه دود روغن خام پایینتر است، بنابراین برای سرخ کردن در دماهای بالا مناسب نیست.
متخصص بهداشت موادغذایی اضافه کرد: روغن تصفیه شده دارای عمر مفید بیشتری است و به راحتی فاسد نمیشود. این روغنها برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا مناسبتر و روغنهای تصفیه شده شفافتر و بدون ناخالصی هستند.
عسکری بیان کرد: روغنهای تصفیه شده معمولاً حاوی فلزات سنگین و سموم کشاورزی کمتری نسبت به روغنهای خام هستند.
وی ادامه داد: روغنهای خام ممکن است حاوی ناخالصیهایی باشند که فرآیند تصفیه این ناخالصیها را کاهش میدهد. در تولید روغنهای تصفیه شده، معمولاً کنترل کیفیت دقیقتری انجام میشود که میتواند به کاهش سطح آلایندهها کمک کند. همچنین در طی فرآیند تصفیه آنتی اکسیدانها به روغن اضافه میشوند.
متخصص بهداشت موادغذایی تصریح کرد: در روغنهای خام احتمال انجام تقلبات و مخلوط کردن سایر روغنهای ارزان قیمت با روغنهایی مثل زیتون و کنجد وجود دارد.
عسکری یادآور شد: انتخاب بین روغن خام و روغن تصفیه شده به نیازها و اولویتهای شما بستگی دارد. در هر صورت تهیه روغن از برندها و فروشگاههای معتبر باید در اولویت باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
تبریک مسعود پزشکیان به مناسبت ولادت امام رضا (ع) قالیباف: هدف ترامپ تسلیم ایران از طریق محاصره دریایی و اختلاف داخلی است اخراج متقابل دیپلمات روسیه توسط انگلیس؛ تنش در لندن بالا گرفت اختلاف در لایههای قدرت لبنان بر سر مذاکره با رژیم صهیونیستی ترافیک سنگین در شمال؛ محدودیتهای جدید در جاده چالوس طرح جنجالی فیفا؛ حضور اجباری بازیکن زیر ۲۱ سال در ترکیب باشگاهها بنزین در آمریکا به بالاترین قیمت ۴ سال اخیر رسید جزئیات حراج جدید شمش طلا در مرکز مبادله؛ ۱۳ اردیبهشت ادامه مذاکرات غزه در قاهره؛ تداوم حملات رژیم صهیونیستی تاکید کمیسیون امنیت ملی بر صیانت از معیشت مردم در جنگ تحمیلی سوم سکه طرح جدید ۲۰۰ میلیون تومان را رد کرد؛ طلا گران شد توقف تولید توتالانرژیز در خاورمیانه به دلیل ناامنی تنگه هرمز چیزی درون بدن تو هست که باورش سخت است (+اینفوگرافیک) پرسپولیس در جستوجوی سرپرست جدید؛ پیروانی رسماً جدا شد ایران با ۹ طلا بر سکوی سوم بازیهای ساحلی آسیا ایستاد